VEGANE HOISIN SAUCE

Cook Time 10 mins

Total Time 10 Min.

Cooking Method: dips&saucen

Cuisine: Asiatisch, Aufstriche, Dips & Soßen

Courses: Vegan

Difficulty: Anfänger

Servings: 1

Calories: 79

Best Season: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Hoisin Sauce ist eine scharf-süßliche Sauce, die ihren Ursprung in China hat. Schnell und einfach gemacht, ist sie ideal für schnelle Gerichte aus der Pfanne mit Gemüse und Tofu.

Zutaten

125 ml Tamari oder eine andere glutenfreie Sojasauce nach Wahl
60 ml Mandelmus
15 ml Ahornsirup alternativ Dattelsirup oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel nach Wahl
30 ml Reisweinessig
30 ml Sesamöl
2 tsp Miso Paste alternativ 1 TL Fermentierte Bohnenpaste ODER Gojujang Sauce
2 frische Knoblauchzehen

ZUBEREITUNG

1
Tamari, Mandelmus, Ahornsirup, Reisweinessig, Sesamöl, Knoblauchzehen(oder Knoblauchgranulat) und Miso Paste in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
2
Sofort servieren und die restliche Sauce in ein luftdicht verschließbares Glas geben.