OREO KEKSE-VEGAN UND ZUCKERFREI

OREO KEKSE-VEGAN UND ZUCKERFREI

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OREO KEKSE-VEGAN UND ZUCKERFREI

Difficulty: Anfänger Prep Time 15 min Cook Time 10 min Total Time 25 Min. Servings: 20 Calories: 125 Best Season: Ganzjährig geeignet

Zutaten

FÜR DIE FÜLLUNG

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten für die Oreo-Kekse miteinander verkneten.

    Dann den  Teig mindestens 30 Minuten kühl stellen. Für die Füllung das Kokosmus im Wasserbad erwärmen, bis es sich gleichmäßig verrühren lässt.

  2. Das vegane Protein dazugeben und alles gut verrühren.

    Die Füllung in einen Spritzbeutel füllen und beiseitestellen.

  3. Den Keksteig etwa 0,5 cm dick ausrollen und mit einem runden Keksausstecher Kekse ausstechen.

    Bei 180° C Umluft ca. 10 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen.

     

  4. Die Hälfte der Kakao-Cookies mit der Oreo-Creme bespritzen und anschließend mit einem zweiten Keks bedecken, leicht andrücken.

  5. Die Kekse am besten kühl lagern, aber vor dem Verzehr die Oreo-Kekse frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.

NÄHRWERTANGABEN

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 125
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 10g16%
Gesättigte Fettsäuren 9g45%
Gesamte Kohlenhydrate 9g3%
Ballaststoffe 1g4%
Zucker 0.3g
Eiweiß 3g6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Masha Bates

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